1 hr 30 min · 6
胡布兹阿拉伯烤饼配香草黄油（Khubz）
刚出炉、鼓胀温热的阿拉伯烤饼，刷上融化的香草黄油，全家一起分享。
配料
- 中筋面粉 500 克
- 即发酵母 7 克
- 白糖 1 茶匙
- 盐 1 茶匙
- 橄榄油 2 汤匙
- 温水 300 毫升
- 软化的香草黄油 3 汤匙
- 1
将面粉、酵母、糖和盐放入大碗中拌匀。
- 2
加入橄榄油和温水，揉面约 10 分钟，直到光滑。
- 3
盖好，发酵约 1 小时，至体积膨胀一倍。
- 4
烤箱预热至 250°C，烤盘放在里面一起预热。
- 5
将面团分成 8 份，每份擀成 5 毫米厚的圆饼。
- 6
每次两张放在热烤盘上，烤 4 到 5 分钟，至鼓起并出现焦斑。
- 7
出炉后立即刷上香草黄油，用布包好保持柔软。